Título: Cómo hacer algas en polvo
En los últimos años, con el aumento de dietas saludables, el polvo de algas se ha convertido en un tema candente debido a su rico valor nutricional y sus diversos usos. Ya sea que se agregue a su dieta diaria como superalimento o que se use para la belleza y el cuidado de la piel, el polvo de algas ha atraído mucha atención. Este artículo presentará en detalle el método de fabricar algas en polvo y adjuntar datos relevantes para ayudarlo a dominar fácilmente esta habilidad.
1. Valor nutricional del algas en polvo
Las algas son ricas en minerales, vitaminas y antioxidantes, especialmente yodo, calcio, hierro y fibra dietética. Aquí hay una comparación de los nutrientes de las algas comunes:
| Tipos de algas | Contenido de yodo (MG/100G) | Contenido de calcio (MG/100G) | Contenido de hierro (MG/100G) |
|---|---|---|---|
| Alga | 16.0 | 264 | 11.0 |
| quelpo | 23.0 | 168 | 2.8 |
| Wakamaki | 15.0 | 150 | 3.5 |
2. Pasos para hacer algas en polvo
1.Elija algas marinas: Se recomienda usar algas secas, algas o wakame para garantizar que no hay contaminación y aditivos.
2.Algas limpias: Enjuague suavemente con agua limpia para eliminar la sal de la superficie y las impurezas y evitar el roce excesivo.
3.Algas secas: Extienda las algas planas en una bandeja para hornear, seca a baja temperatura (50-60 ℃) durante 2-3 horas, o trátelo con un deshidratador de alimentos.
4.Moler en polvo: Coloque las algas secas en un molinillo o interruptor de pared para hacer polvo fino y tamiz para eliminar las partículas.
5.almacenar: Empaca las algas en polvo en un recipiente hermético y colóquelo en un lugar fresco y seco, y se puede almacenar durante 3-6 meses.
3. El uso de algas en polvo
1.comestible: Se puede agregar a sopa, ensalada, arroz o jugo para aumentar la nutrición.
2.cosmético: Mezclado con miel o yogurt para hacer una máscara facial, que tiene efectos hidratantes y antioxidantes.
3.Condimento: Reemplace la sal o el mensaje para agregar sabor a umami al plato.
4. cosas a tener en cuenta
1. Las algas tienen alto contenido de yodo, y los pacientes con enfermedades tiroideas deben comerlo con precaución.
2. Evite usar algas contaminadas e intente elegir productos orgánicos.
3. Se recomienda probar una pequeña cantidad por primera vez para observar si es alérgico.
A través de los pasos anteriores, puede hacer fácilmente algas nutritivas en polvo, agregando nuevas opciones a una vida saludable. ¡Ven y pruébalo!
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