Cómo hacer brócoli delicioso frío

Cómo hacer brócoli delicioso frío

Con la popularidad de la alimentación saludable, el brócoli frío se ha convertido en uno de los temas candentes últimamente. Muchos internautas compartieron sus recetas de brócoli frío en las plataformas sociales y discutieron cómo hacer que este plato sea más delicioso y nutritivo. Este artículo combinará el contenido candente de Internet de los últimos 10 días para brindarle una guía detallada sobre el brócoli frío.

1. Valor nutricional del brócoli frío

El brócoli es rico en vitamina C, vitamina K, fibra dietética y antioxidantes, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para una dieta saludable. La vía fría puede retener sus nutrientes al máximo. Los siguientes son los principales componentes nutricionales del brócoli:

2. Pasos de preparación del brócoli frío

1.preparar los ingredientes: 1 brócoli fresco, la cantidad adecuada de ajo picado, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharada de aceite de sésamo, un poco de sal, un poco de azúcar y una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco cocidas.

2.Procesamiento de brócoli: Cortar el brócoli en floretes pequeños y remojar en agua salada durante 10 minutos para eliminar los residuos de pesticidas e impurezas.

3.blanquear agua: Agrega agua a una olla y deja hervir, agrega el brócoli y blanquea durante 1-2 minutos (no demasiado para mantener la textura crujiente), retira y escurre en agua fría.

4.preparar la salsa: Mezcle el ajo picado, la salsa de soja ligera, el vinagre balsámico, el aceite de sésamo, la sal y el azúcar y revuelva bien.

5.Mezclar: Vierta la salsa en el brócoli, mezcle suavemente y espolvoree con semillas de sésamo blanco cocidas.

3. Recetas populares de variantes de brócoli frío en Internet

Según datos de la plataforma social de los últimos 10 días, las siguientes son las tres variaciones de brócoli frío recomendadas por los internautas:

4. Consejos para la ensalada de brócoli

1.Consejos de compra: Elija brócoli de color verde oscuro y cogollos apretados para evitar que se ponga amarillento o florezca.

2.Guardar método: El brócoli crudo se puede envolver en plástico y refrigerar durante 3 a 5 días. Se recomienda consumirlo el mismo día después de enfriarlo.

3.Sabor mejorado: Agregar un poco de sal y aceite al blanquear puede mantener el color verde brillante del brócoli; tendrá un sabor más crujiente después de enfriarlo.

4.combinación nutricional: Se pueden agregar rodajas de zanahoria, hongos y otros ingredientes para agregar color y nutrición.

5. ¿Por qué el brócoli frío se ha convertido en un tema candente recientemente?

Según el análisis de datos, el aumento de la popularidad del brócoli frío está relacionado con los siguientes factores:

El brócoli frío no sólo es fácil de hacer, sino también bajo en calorías y saludable, lo que lo hace perfecto para consumir en verano. ¡Espero que compartir este artículo pueda ayudarte a preparar brócoli frío más delicioso!